پاورپوینت اسید های آمینه و پروتئین ها

قسمتی از متن:
اسید های آمینه :
ترکیبات آلی هستند
دارای حد اقل یک گروه عامل کربوکسیل( اسید) ویک گروه عامل آمین( آمین) متصل به کربن α و یک زنجیره جانبی ( R (می باشند
واحد سازنده پروتئین ها می باشند و کمتر بصورت آزاد دیده می شوند
برخی از آنها بعنوان واسطه های بیوشیمیایی عمل می کنند
تعداد، توالی، نوع و ارتباط فضایی بین آنها تعیین کننده ساختمان سه بعدی و خواص بیولوژیک پروتئین ها می باشد

انواع اسید های آمینه AA))
تفاوت اسید های آ مینه درزنجیره جانبی (R) آنهاست
20 اسیدهای آمینه که در ساختمان پروتئنها شرکت دارند
به اشکال مختلف دسته بندی می شوند که عبارتند از:
1-براساس محل گروه های عامل کربوکسیل و آمین
الف- اسید های آمینه نوع آلفا( α)،درساختمان پروتئینها قرار دارند
ب-اسیدهای امینه نوع بتا، گاماو دلتا، واسطه های شیمیایی محسوب می شوند
ودر ساختمان پروتیئن ها وجود ندارند
2- براساس ساختمان
الف- اسیدهای آمینه منو آمین منوکربوکسیل مانند گلایسین یا گلیکوکول(Gly)، آلانین(Ala)، لوسین(Lu)، ایزولوسین(Ilu)، والین(Val)
ب- اسیدهای آمینه دی اسید منو آمین (دی اسید ی) مانند گلوتامیک اسید (Glu) و آسپارتیک اسید(Asp)
ج- اسید های آمینه دی آمین منو اسید ( دی بازیک) مانند آرژنین (Arg ) و لیزین(Lys)
د-اسید های آمینه الکلی مانند سرین (Ser) و تراونین (Thr)
و…